【日本だけ使われている食材の闇】 ジブリの『風の谷のナウシカ』をご存知でしょうか? あの物語の世界は、猛毒の森とそこに生きる生命たちで成り立っています。 そして最終的に、人間は“毒”に適応した体へと進化していきます。 現代の私たちも、実はそれに近い状況を生きているかもしれません。 食品添加物、農薬、化学合成された保存料や着色料、これらは今や日常的に体に取り込まれるものになっています。 日本では現在、およそ1500種類の食品添加物が使用を許可されています。 その数は、アメリカやヨーロッパ諸国と比較すると圧倒的に多く、さらに他国で禁止されているものも日本では許容されているケースもあります。 例えば、パンをふわふわに仕上げるための添加物や、赤い色を出すための合成着色料など、一部の国では使用が禁止されている成分も日本では広く流通しています。 では、それらの添加物が即座に健康被害を引き起こすのでしょうか? 答えは必ずしも「はい」ではありません。 なぜなら、人によって「分解できる成分」「できない成分」が異なるからです。 肝臓の解毒能力や酵素の種類、これまでに摂取してきた食品の履歴などによって、体への影響は大きく変わるのです。 また、「周波数」の観点からみると、たとえ微量であっても、体内の周波数バランスが崩れることで、長期的には体調不良や病気へとつながることがあるかもしれません。 確かに、人類の中には毒に強い体質を持ち、それを受け継ぐことで少しずつ“毒への耐性”を獲得してきた人もいるかもしれません。 事実、昔の生物にとって毒だった酸素に適応したように、未来の人類が添加物を栄養源に変えることも理論上は可能かもしれません。 でも、それは“望んだ進化”でしょうか? 今やコンビニで48時間経っても腐らない食品が手に入る時代です。 その背景には食品ロスの削減や大量生産といった合理性がありますが、その代償として私たちはいつの間にか大切なものを見失ったように思います。 便利さと快適さの裏で、気づかぬうちに「体の感覚」や「自然とのつながり」を失ってはいないでしょうか? 添加物に対応できる体になるのは、生存戦略としては正しいのかもしれません。 でも、だからといってその道を選び続ける必要はありません。 選択する力は、私たちにまだ残されています。 自然な食材を選び、手間をかけて調理し、五感で味わう、それは“毒に慣れる”進化とは別の選択肢です。 未来をどう生きるか。 その決定権は、今日のあなたの「食卓」にあります。 詳しい解説は『たく先生の非常識な体質改善ch』へ!
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